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４月２８日の講義の分
アミノ酸
Ｃ 灰 →疎水
Ｎ 青
Ｈ 白 →親水
Ｏ 赤 →親水
Ｓ 黄 →親水
ーＮＨ２ アミノ基
ーＣＯＯＨ カルボキシル基
アミノ酸とは？
アミノ酸とは、２つの基(アミノ基本とカルボキシル基)を持つもので、
２０種類あります。
たんぱく質の元であるアミノ酸は私たちの体を構成するのに欠かせないものであり、
髪の毛やつめなどの成長に使われます。
アミノ酸は大きく分類すると、２つに分けられます。
必須アミノ酸は、私たちの体内では生成されません。例えば、食事など、外から摂取する必要のあるアミノ酸です。
スレオニン イソロイシン メチルアラニン バリンなどがあります。
興味深い記事を見付けました。
